Beschreibung

Was ist Beta-Alanin? Beta-Alanin (auch β-Alanin geschrieben) ist eine nicht-essentielle Aminosäure , die beim Menschen in der Leber gebildet wird und auch in tierischen Produkten wie Fleisch sowie Fisch enthalten ist. In erster Linie wird Beta-Alanin zur Synthese von Carnosin benötigt. Das Dipeptid wird im Skelettmuskel aus den beiden Aminosäuren Beta-Alanin sowie L-Histidin synthetisiert und findet sich vor allem im Muskelgewebe in hohen Konzentrationen. Für die Syn…

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